Fasilitas
Berstandar Nasional

Halo, Sobat Asvo! Baru masuk pekan kedua sekolah, tapi siswa jurusan Bisnis Kuliner SMK Al-Hasra sudah diberi tantangan seru: memasak dan menyajikan hidangan langsung untuk 12 pimpinan sekolah dan 2 guru produktif kuliner. Kegiatan ini berlangsung pada Senin, 21 Juli 2025 dan jadi pengalaman berkesan yang sulit dilupakan!

Sebelum masuk dapur, para siswa terjun langsung ke pasar untuk membeli bahan-bahan masakan seperti sayur segar, telur, dan bumbu dapur lainnya. Mereka belajar memilih bahan dengan cermat sambil mengatur anggaran yang diberikan—persis seperti simulasi bisnis kuliner sungguhan!

Sesampainya di kitchen, suasana langsung ramai dan penuh semangat. Mulai dari menyiapkan bahan, mengolah masakan, hingga plating dan menyajikan makanan, semua dilakukan dengan kerja sama tim yang solid. Walau masih baru, mereka sudah menunjukkan jiwa profesional muda yang siap bersaing di industri Kuliner.

Pimpinan sekolah yang mencicipi hasil masakan pun memberikan banyak pujian, baik dari segi rasa, penyajian, maupun sikap para siswa saat melayani. Lewat kegiatan ini, siswa SMK Al-Hasra belajar bahwa praktik lapangan adalah ruang terbaik untuk tumbuh. Gak cuma teori di kelas, tapi juga pengalaman nyata yang mendekatkan mereka dengan dunia kerja sejak dini.

Bikin masakan, bangun mental bisnis! Semangat terus, Sobat Asvo. Dunia kuliner menunggu kalian!